L’actuelle chapelle gothique , appelée également Notre-Dame des pilotes depuis 1999 du fait de la proximité du circuit Paul Armagnac, est toujours un lieu de pèlerinage marial, le 15 août, jour de l’Assomption.
La première chapelle Notre-Dame-de-Bouit fut bâtie à la suite du vœu d’un homme dont le bœuf, "Bouët", avait déraciné et transporté une souche d'arbre rappelant la forme de la Vierge. Cet homme, qui avait de gros ennuis avec son voisin, fit le vœu de construire une chapelle si ces ennuis s’arrangeaient. Ce sanctuaire de la Vierge est situé au cœur du hameau de Bouyt, ancienne commune dissoute en 1829 et intégrée à Nogaro.