Domaine de Bilé

L'histoire du Domaine de Bilé débute il y a 60 ans, en 1962, avec l'installation de la famille Della Vedove dans le sud du Gers sur la commune de Bassoues. Dès 1968, les premiers rangs de vigne seront plantés et en 1973, il y a 50 ans, la première cuvée d'Eau de vie fût distillée. Aujourd'hui Didier et Marie-Claude ainsi que leurs enfants Romain, Thibault et Lisa continuent l'aventure du Domaine et la partagent avec vous lors d'une visite guidée de leur vignoble, des chais de vinification et des chais de vieillissement d'Armagnac. Les techniques de fabrication des différentes productions, régulièrement récompensées dans de nombreux concours, vous seront expliquées.

Une dégustation gratuite de Vins Côtes de Gascogne, Floc de Gascogne et Armagnacs millésimés vous sera proposée en fin de visite. Tous les ans, de nombreuses médailles viennent récompenser le travail des vignerons : le floc de Gascogne Blanc a été sélectionné sur le guide hachette des vins 2023 et leur armagnac millésime 2012 vieilli 10 ans en fût de chêne a reçu une médaille d’argent au Concours des Grandes Eaux de Vie d’Armagnac d’Eauze 2023/2024.

NOUVEAUTÉ 2024 : LA CASA DELLA

Les trois chambres gasconnes, labellisées Clé vacances (3 clés), peuvent accueillir jusqu’à six personnes au premier étage de la Casa Della, et n’attendent plus que vous. La famille Della Vedove vous accueille toute l’année, à chaque saison, pour votre séjour de vacances ou professionnels, en semaine ou en week-end.
La Casa Della est un lieu de séjour parfait si vous souhaitez vous détendre ou bien découvrir et visiter le Gers dans son environnement ressourçant et préservé, entre vignes, lac et forêts.

Pour vos réunions professionnelles, vos moments de partage, en famille ou entre amis, l’équipe du Domaine de Bilé sera ravie de vous recevoir dans l’espace Premariacco où son histoire a vu le jour, accompagnée d’éclats de rire et de repas gourmands.
Possibilité d’accords ” mets & vins “, en collaboration avec des restaurateurs, traiteurs et producteurs locaux partenaires du Domaine permettant de découvrir les différents produits de la famille Della Vedove. Possibilité de co-organiser votre événement sur mesure avec des activités de cohésion d’équipe (team building).

Diverses animations sur place tout au long de l’année :

– Expositions temporaires d’artistes dans leur salle d’art.

– Circuits de randonnée pédestre oeno-ludique (4 circuits : 30mn, 50mn, 1h05, 1h30) : balade découverte des cépages dans le vignoble, autour du Lac Saint-Laurent et dans la forêt du Marsoulès.

– Aire de pique-nique dans le parc ombragé ou en intérieur en cas de mauvais temps : possibilité de paniers Pique-Nique (réservation conseillée) avec les produits de producteurs présents dans la boutique et épicerie fine du Domaine ou de plat à emporter sur réservation cuisiné par des restaurateurs ou traiteurs fermiers

– Location de Vélos à Assistance Électrique : plusieurs circuits de découverte du patrimoine de nos villages gascons, des producteurs et des restaurants aux alentours vous sont proposés en partance du Domaine.

– Portes ouvertes autour de la distillation en Novembre avec plusieurs animations dans le cadre de la Flamme de l’Armagnac.

– Escape Game Apéri’Box : notre box vous propose de débloquer progressivement votre apéritif grâce à des énigmes élaborées par des créateurs d’escape game.Tout comme un escape game classique, il vous faudra faire travailler vos méninges, bien fouiller & bien communiquer.

– En été : journée Pique Nique chez le vigneron indépendant à la date nationale, organisation de déj’ champêtres des producteurs mais aussi de soirées animées au cœur de leur vignoble : soirée concert et accords Mets & Vins, soirée théâtre, soirée spectacle de magie, soirée cinéma en plein air….

Accueil groupe sur demande.